Designteamutflykt: Cedrics @ The Shed

Publicerad

(Stacy Krokha) (5 dec 2019)

För vårt septemberlag utflykt tog vi en kort tunnelbaneresa till Chelsea för att utforska Danny Meyers bar som inte tippar i den nedre lobbyn i New Yorks konstcenter: The Shed. Cedrics namngavs efter arkitekten som inspirerade designen för The Shed, Cedric Price. Medan centrumets fasad är industriell, är cocktailbarens interiör varm och inbjudande. Dess rymliga layout påminner om ett vardagsrum, tänkte jag för mig själv när jag åt på en soffa och ett stort salongbord mittemot resten av designteamet.

Menyer från Cedrics @ The Shed.

Medan vi läste igenom menyn så tappade mina ögon mot “Sammys Sunshine Slammer”, en vodka-baserad cocktail blandad med kryddad apelsinlikör och läsk. Denna drink var ett perfekt farväl till sommaren. För att gå med våra vuxna drycker delar vi alla en handfull olika aptitretare. Vi njöt av curry deviled ägg, nötkött kielbasa i en filt, blå krabba dopp och en rostad kalkon smörgås. Medan varje måltid var unik och välsmakande i sig, var jag opartisk mot nötköttet i en filt. För att avsluta vår utflykt beställde vi det utdragna apabrödet för två (delade sju sätt) och vi var alla överens om att det var kvällens höjdpunkt. Om du befinner dig vid Hudson Yards stannar definitivt in för en drink och en snabb bit.

Cocktails från Cedrics @ The Shed

Skriven av James Coviello

Förra månaden fick BentoBox designteam möjlighet att välja och planera vår teamutflykt. Vi minskade från en mängd potentiella alternativ, allt från karaoke och koreansk grill, till happy hour-drycker. I slutändan bestämde vi oss för att prova Cedrics, en nyligen öppnad bar på The Shed, det nya konstcentret på Hudson Yards.

Ytterligare en bild på menyn från Cedrics @ The Shed.

Att komma till Hudson Yards från vårt kontor var lite av ett äventyr. På vägen stötte vi på flera landmärken i New York, inklusive den längsta (och läskigaste) rulltrappan i staden, The High Line, fartyget och vår destination, The Shed.

Sidanot: Om rulltrappan vid Hudson Yards station inte låter tilltalande för dig kan du hoppa över det och ta de lutande hissarna – den första någonsin i stadens tunnelbanesystem. Hissarna konstruerades för att följa lagen om amerikaner med funktionshinder från 1990. Ja, vårt lags ADA-förespråk överskrider arbetsplatsen. , dels på grund av den roliga moderna inredningen från mitten av århundradet, dels på grund av den optimistiska spellistan de hade. En sak som jag inte förväntade mig att skriva om är stolarna. Baserat på min flera års erfarenhet av sittande stolar, finns det ett negativt samband mellan hur tungt ”designad” en stol är och hur bekväm den stolen kommer att vara. Detta var inte fallet för stolarna hos Cedric. De var bra. Okej, pratat om stolarna och på vad vi alla kom till, maten.

Devilled Ägg från Cedrics @ The Shed.

Bland gruppens favoriter var nötköttet i en filt och Pull-Apart Monkey Bread. Apabrödet var mjukt och toppat med en kanel-sockerglasyr, pekannötter och små tandpetningsflaggor från olika länder. Det här var min första gång som jag försökte apabröd och jag känner att allt annat apabröd jag har i framtiden blir blek i jämförelse. Min drink kallades Mixed Media Highball, ett lämpligt namn, eftersom det var en trevlig blandning av lite söt och lite kryddig. Även om Cedrics utropar sig att fokusera mer på drycker än mat, saknas inte matalternativen alls. Visserligen, vid första anblicken såg plattorna ut att vara på den mindre sidan, men vi lämnade oss alla kände oss extremt fulla och nöjda med vårt val av teamutflykt. Rekommenderar starkt inte bara för företagsmandat, men också för en utekväll eller för att besöka efter en dag med turné runt Hudson Yards.

Monkey Bread from Cedrics @ The Shed.

Skriven av Jenny Lee

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *