Ieșire echipă de proiectare: Cedrics @ The Shed


(Stacy Krokha) (5 dec. 2019)

Pentru echipa noastră din septembrie la ieșire, am făcut o scurtă călătorie cu metroul până la Chelsea pentru a explora barul fără basculare al lui Danny Meyer situat în holul de la nivelul inferior al centrului de artă din New York: The Shed. Cedric’s a fost numit după arhitectul care a inspirat designul The Shed, Cedric Price. În timp ce fațada centrului este industrială, interiorul cocktail barului este cald și primitor. Aspectul său spațios amintește de o cameră de zi, m-am gândit la mine, în timp ce am luat masa pe o canapea și o măsuță de cafea supradimensionată, vizavi de restul echipei de design.

Meniuri din Cedrics @ The Shed.

În timp ce parcurgeam meniul, ochii mei au gravitat spre „Sammys Sunshine Slammer”, un cocktail pe bază de vodcă amestecat cu lichior de portocale condimentat și sifon. Această băutură a fost un adio perfect pentru vară. Pentru a merge cu băuturile noastre pentru adulți, împărțim cu toții o mână de aperitive diferite. Ne-am bucurat de ouăle curate, de kielbasa de vită într-o pătură, de crab albastru și de un sandviș de curcan prăjit. În timp ce fiecare masă era unică și gustoasă de la sine, am fost imparțială față de carnea de vită într-o pătură. Pentru a încheia ieșirea noastră, am comandat pâinea de maimuță separată pentru două (împărțite în șapte moduri) și am convenit cu toții că a fost punctul culminant al serii. Dacă vă aflați la Hudson Yards, opriți-vă cu siguranță pentru o băutură și o gustare rapidă.

Cocktailuri de la Cedrics @ The Shed

Scris de James Coviello

Luna trecută echipei de design BentoBox i s-a oferit posibilitatea de a alege și planifica activitatea de ieșire a echipei noastre. Ne-am restrâns de la o multitudine de opțiuni potențiale, de la karaoke și grătar coreean, până la băuturi happy hour. În cele din urmă, am decis să încercăm Cedrics, un bar deschis recent la The Shed, noul centru de artă din Hudson Yards.

O altă fotografie a meniului din Cedrics @ The Shed.

A ajunge la Hudson Yards de la biroul nostru a fost un pic o aventură. Pe drum, am întâlnit mai multe repere din New York, inclusiv cea mai lungă (și mai înspăimântătoare) scară rulantă din oraș, High Line, Vessel și destinația noastră, The Shed.

Notă laterală: Dacă scara rulantă din stația Hudson Yards nu sună atrăgătoare pentru dvs., puteți sări peste asta și să luați lifturile înclinate – primul din sistemul de metrou al orașului. Ascensoarele au fost construite pentru a se conforma Legii americanilor cu dizabilități din 1990. Da, advocacy-ul ADA al echipei noastre transcende locul de muncă.

Situat în holul The Shed, Cedrics este destul de greu de ratat , parțial datorită decorului modern distractiv de la mijlocul secolului și parțial datorită playlistului optimist pe care îl aveau. Un lucru despre care nu mă așteptam să scriu este scaunele. Pe baza câtorva ani de experiență în scaun, există o corelație negativă între cât de „proiectat” este un scaun și cât de confortabil va fi scaunul respectiv. Nu a fost cazul scaunelor de la Cedric. Ei au fost grozavi. Bine, am terminat de vorbit despre scaune și despre ceea ce am venit cu toții, mâncarea.

Devilled Ouă din Cedrics @ The Shed.

Printre favoritele grupului se număra Carnea de vită într-o pătură și Pâinea de maimuță Pull-Apart. Pâinea de maimuță era moale și acoperită cu o glazură de scorțișoară-zahăr, nuci pecan și steaguri mici de scobitoare din diferite țări. Aceasta a fost prima dată când încerc pâinea de maimuță și am senzația că toate celelalte pâini de maimuță pe care le am în viitor se vor palide în comparație. Băutura mea se numea Mixed Media Highball, un nume adecvat, deoarece era un amestec plăcut de ușor dulce și ușor picant. Deși Cedric’s se proclamă să se concentreze mai mult pe băuturi decât pe mâncare, opțiunile alimentare nu lipsesc deloc. Desigur, la prima vedere, plăcile păreau să fie pe partea mai mică, dar am plecat cu toții simțindu-ne extrem de plini și mulțumiți de alegerea noastră de activitate de ieșire în echipă. Vă recomandăm cu tărie nu numai pentru distracția impusă de companie, ci și pentru o noapte sau pentru o vizită după o zi de turneu în jurul Hudson Yards.

Pâine de maimuță din Cedrics @ The Shed.

Scris de Jenny Lee

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *