Kurkuma-Kesar-Mylk

Veröffentlicht

(Poonam Gupta) (17. Juli 2020)

Seitdem das Coronavirus weltweit Chaos angerichtet hat, ist die gesamte Weltgemeinschaft in Aufruhr geraten Indische Gewürze wie Ingwer und Kurkuma. Der Gesamtverkauf dieser Gewürze hat ebenfalls zugenommen. Das Ministerium von Ayush schlägt außerdem vor, vor dem Schlafengehen vorsorglich goldene Milch gegen Korona zu trinken. Sie können Kesar hinzufügen, um mehr Vorteile und einen besseren Geschmack zu erzielen.

Das Problem ist jedoch die Milch. Die Milch ist für die meisten Erwachsenen keine wirklich gesunde Wahl und beinhaltet auch viel Tierquälerei. Darüber hinaus fällt es vielen Menschen schwer, konventionelle Milch zu verdauen. Viele Menschen sind auch laktoseintolerant.

Daher können wir dieses Rezept effektiver, gesünder, leicht verdaulich und frei von Grausamkeiten machen, indem wir Milch durch pflanzliche Milch wie Kokosmilch, Hafermilch und Reis ersetzen Milch, Sojamilch.

Hier ist unser ( Blog zur Milchextraktion ) von sieben verschiedene Arten pflanzlicher Milch.

3 g Kurkuma und ein paar Fäden Kesar (Safran) mit einem Glas heißer pflanzlicher Milch Ihrer Wahl sind ein ideales Getränk vor Ihnen Geh ins Bett. Es ist gut für den Schlaf, die Immunität und umso wirksamer bei der Bekämpfung der Korona.

Vorteile von Kurkuma

Inder verwenden Kurkuma seit Jahrhunderten in ihrer Ernährung, beim Kochen und für medizinische Zwecke . Jetzt erkennt sogar die konventionelle Wissenschaft die vielfältigen Vorteile von Kurkuma. Kurkuma enthält Verbindungen mit medizinischen Eigenschaften, die als Curcuminoide bezeichnet werden. Das wichtigste davon ist Curcumin.

Curcumin ist der wichtigste bioaktive Bestandteil von Kurkuma. Sehen wir uns einige Vorteile von Kurkuma an.

  1. Anti-Krebs-Eigenschaften: Kurkuma wurde gefunden wirksam bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs sein. Das Antikrebspotential von Curcumin beruht auf seiner Fähigkeit, die Proliferation einer Vielzahl von Tumorzellen zu unterdrücken. Das Beste an Kurkuma ist, dass es selbst bei hohen Dosen nicht toxisch ist. Es wurde festgestellt, dass Curcumin das Wachstum, die Entwicklung und die Ausbreitung von Krebs auf molekularer Ebene negativ beeinflusst [1, 2]. Studien haben gezeigt, dass Curcumin zum Tod von Krebszellen beitragen und das Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren und die Ausbreitung von Krebs verringern kann. [3] Es gibt zahlreiche Studien, in denen Kurkuma gegen Krebs untersucht und als wirksam befunden wurde.
  2. Entzündungshemmende (Arthritis-Behandlung) : Arthritis ist heutzutage ein häufiges Problem, insbesondere bei Menschen im Alter. Arthritis ist die Schwellung und Empfindlichkeit der Gelenke. Es gibt verschiedene Arten von Arthritis , von denen die meisten Entzündungen in den Gelenken beinhalten. Es wurde festgestellt, dass Curcumin eine starke entzündungshemmende Verbindung ist. In einer Studie an Menschen mit rheumatoider Arthritis wurde festgestellt, dass Curcumin noch wirksamer ist als ein entzündungshemmendes Medikament [4]. Es gibt viele Studien, in denen die Auswirkungen von Curcumin auf Arthritis untersucht und Verbesserungen bei verschiedenen Symptomen festgestellt wurden [5,6].
  3. Senkt das Risiko für Herzerkrankungen: Laut WHO sind Herzerkrankungen keine Todesursache in der EU. Obwohl Herzkrankheiten kompliziert sind, wurde festgestellt, dass Curcumin viele Prozesse umkehren kann, die zu Herzkrankheiten führen [7]. Endotheliale Dysfunktion ist einer der Hauptgründe für Herzerkrankungen beim Menschen. Eine Vielzahl von Studien legt nahe, dass Curcumin zu einer Verbesserung der Endothelfunktion führt [8]. Der Konsum von Curcumin verringert das Risiko eines Herzinfarkts [9].
  4. Antioxidans: Oxidativer Schaden wird zu einem der Mechanismen hinter dem Altern gesagt. Freie Radikale und hochreaktive Moleküle mit ungepaarten Elektronen reagieren mit wichtigen organischen Substanzen wie Proteinen, Fettsäuren, DNA usw. Antioxidantien schützen unseren Körper vor freien Radikalen und sind deshalb so nützlich. Curcumin ist ein starkes Antioxidans. Aufgrund seiner chemischen Struktur kann es freie Radikale neutralisieren. Es steigert auch die Aktivität der körpereigenen antioxidativen Enzyme [10, 11]. Daher ist Kurkuma ein großartiges Antioxidans für den Körper.
  5. Fördert Langlebigkeit und Anti-Aging: Da, Kurkuma fördert die Antioxidation im Körper, hilft gegen Krebs und Herzerkrankungen und fördert somit auf natürliche Weise die Langlebigkeit. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften wird es auch in Anti-Aging-Präparaten verwendet.
  6. Fördert das psychische Wohlbefinden: Es gibt Forschungen und Studien, die darauf hinweisen, dass Curcumin wahnsinnige Vorteile für kämpfende Menschen hat Depression. Es wurde festgestellt, dass es ein wirksames Antidepressivum ist. Es gibt Studien, die Hinweise darauf gefunden haben, dass Curcumin die Neurotransmitter Serotonin und Dopamin im Gehirn ankurbeln kann [12].

Dies ist nur die Spitze des Eisbergs. Kurkuma hat viele andere nachgewiesene Vorteile wie verbesserte Gehirnfunktionen, Bekämpfung und Vorbeugung von Alzheimer, Verbesserung der Immunität, Linderung von Schmerzen, Bekämpfung von Geschwüren usw. Ayurveda verwendet Kurkuma seit der vedischen Ära zur Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten Der tägliche Verzehr von Kurkuma mit pflanzlicher Milch wird Ihnen viele gesundheitliche Vorteile bringen.

Vorteile von Kesar (Safran)

Kesar ist eine sehr arbeitsintensive Kultur und daher auch Ein wenig kostspielig, aber es hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und Sie müssen nur ein paar Fäden in einem Glas goldener Milch auf Pflanzenbasis verwenden. Einige der nachgewiesenen Vorteile von Kesar sind:

  1. Leistungsstarkes Antioxidans: Bemerkenswerte Antioxidantien in Kesar sind Crocin, Crocetin, Safranal und Kaempferol. Es enthält viele Verbindungen, die als wirksam wirken Antioxidantien.
  2. Antidepressivum: Studien legen nahe, dass es so wirkt ein Antidepressivum und hellt die Stimmung auf.
  3. Lindert PMS-Symptome: Das prämenstruelle Syndrom (PMS) ist physisch , emotionale und psychische Symptome, die vor Beginn einer Menstruationsperiode auftreten. Studien legen nahe, dass Safran bei der Behandlung von PMS-Symptomen helfen kann.
  4. Reduziert den Appetit und hilft beim Abnehmen: Essen in zwischen den Mahlzeiten ist eine häufige Gewohnheit. Diese Gewohnheit des Naschens ist einer der Hauptgründe für die Gewichtszunahme. Studien haben gezeigt, dass Safranpräparate den Snackbedarf bei Frauen unterdrücken und den Gewichtsverlust unterstützen.

Kesar ist auch mit einer Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten, Krebs, einer Verbesserung der Stimmung, der Gehirnfunktion und des Sehvermögens verbunden. Es ist auch ein starkes Aphrodisiakum.

Insgesamt Kurkuma mit ein paar Fäden Kesar mit der pflanzlichen Milch Ihrer Wahl ist ein ausgezeichnetes Getränk, das Sie vor dem Schlafengehen trinken können. Es würde Ihnen nicht nur helfen, COVID-19 zu bekämpfen, sondern Ihnen auch helfen, insgesamt ein gesünderes Leben zu führen. Die pflanzliche Milch (Soja, Kokosnuss, Mandel, Cashew) würde dem Getränk auch einen Nährwert verleihen.

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Referenzen

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12680238/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18462866
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2758121/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22407780/
  5. https: //www.ncbi.nlm .nih.gov / pubmed / 20657536
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7390600/
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19233493/
  8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23146777/
  9. https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22481014/
  10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov / 15650394 /
  11. tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02772248.2013.829061#.UyAZAfl\_t8E

  12. https : //www.sciencedirect.com/science/artic le / abs / pii / S0014299905006230

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