글루텐없는 음식 조리법 : 건강한 이동 방법

(Priya Sharma) (2019 년 11 월 8 일)

세계 인구의 1 \% 이상이 글루텐 불내증으로 고통 받고 있습니다. 의학적으로 셀리 악병이라고 불리는이 질병은 일반적으로 글루텐 섭취로 인해 위장의 내벽이 파괴되고 소화 불량이되는 유전 질환입니다. 간단히 정의 된 글루텐은 밀, 호밀, 보리 등에서 발견되는 단백질의 일종으로 발효하는 동안 음식을 그대로 유지하고 쫄깃하게 만듭니다. 거의 모든 식품에서 높은 사용량과 존재감을 가진 글루텐이없는 식품을 찾는 것은 힘든 일이 될 수 있습니다. 이것은 음식을 스스로 요리하는 것 외에 다른 옵션을 남기지 않습니다. 엄격한 글루텐 프리 식단을 유지하는 것은 체강 질병이있는 사람들에게 평생 필수입니다. 식이 요법을 따르고 교차 오염을 피하면 질병의 증상과 합병증이 줄어 듭니다. 체강 질병과 글루텐 불내증의 증상에는 설사, 팽만감, 가스 및 피로가 포함됩니다. 이는 다소 모호해 보일 수 있으므로 수십 년 동안 진단되지 않을 수 있습니다. 이로 인해 영양 결핍이 발생하고 많은 경우에 심각하고 통제 할 수없는 체중 감소가 발생합니다. 글루텐이없는 식단은 체중 감량을 회복하고 이러한 영양 결핍을 제거하는 데 도움이됩니다.

글루텐없는 음식 조리법

하지만 글루텐이없는 음식은 필수품이 아닙니다. 글루텐 프리가되면 상상할 수있는 것보다 더 많은 이점이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 소화기 건강 개선. 글루텐을 함유하지 않으면 소화관이 개선되고 산도와 가스의 위험이 낮아집니다.
  • 글루텐이 함유되지 않은 음식을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 크게 향상됩니다.
  • 천연 글루텐 프리 식품 (과일 및 채소)은 심장 질환, 당뇨병 및 특정 암의 위험을 줄입니다.

그러나 글루텐이없는 식품에 대한 널리 알려진 인식은 값 비싼 구매라는 것입니다. 많은 사람들은 육류 소비를 늘리는 것이 그저 변명 일 뿐이라고 생각합니다. 글루텐이없는 음식을 사는 것은 비쌀 수 있지만, 글루텐이없는 조리법은 주머니를 절약하는 가장 좋은 방법입니다. 인터넷에는 글루텐이없는 음식 조리법 이 가득합니다. 동시에 건강하고 맛있습니다. 이 다이어트 형태는 그것이 제공하는 다양한 건강상의 이점으로 인해 현재 세대에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 글루텐 프리의 장점은 이러한 증상의 일부 감소와 더 건강한 삶을 포함합니다. 글루텐이없는 사람들은 또한 에너지가 증가한다고보고합니다.

쉽게 글루텐이없는 조리법을 사용하면 기름, 튀긴 음식, 빵, 디저트 등과 같은 식단에서 건강에 해롭고 가공 된 음식을 피할 수 있습니다. 이러한 조리법은 최소한의 노력으로 좋아하는 Moong Dal Sheera에 대한 가장 부드러운 rasgullas와 같은 군침이 도는 요리에 대한 건강하고 집에서 만든 대안. glutenfreeindian.com과 같은 웹 사이트는 몇 번의 클릭만으로 주머니에 맞는 최고의 글루텐 프리 음식 레시피를 제공합니다.

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