심황 케사르 식물 기반 Mylk

(Poonam Gupta) (2020 년 7 월 17 일)

코로나 바이러스가 전 세계를 혼란에 빠뜨린 이후로 전 세계 커뮤니티가 무너지고 있습니다. 생강과 강황 같은 인도 향신료. 이 향신료의 전반적인 판매도 증가했습니다. Ayush 장관은 또한 잠자리에 들기 전에 코로나 예방 조치로 황금 우유를 마실 것을 제안합니다. 더 많은 혜택과 더 나은 맛을 위해 케사르를 추가 할 수 있습니다.

그러나 문제는 우유입니다. 유제품 우유는 대부분의 성인에게 실제로 건강한 선택이 아니며 동물 학대도 많이 포함합니다. 더욱이 많은 사람들은 기존의 우유를 소화하기 어렵다고 생각합니다. 많은 사람들이 유당을 잘 견디지 못합니다.

따라서 우유를 코코넛 밀크, 귀리 우유, 쌀과 같은 식물성 우유로 대체함으로써이 레시피를보다 효과적이고 건강하며 소화하기 쉽고 잔인하지 않게 만들 수 있습니다. 우유, 두유.

여기에 7 개의 우유 추출 블로그 ( 블로그 )가 있습니다. 다양한 종류의 식물성 우유.

강황 3g과 뜨거운 식물성 우유 한 잔과 함께 케사르 (사프란) 몇 실을 선택하는 것이 이상적인 음료입니다. 자러 가자. 수면, 면역력 및 코로나 퇴치에 더욱 효과적입니다.

강황의 이점

인도인들은 오랫동안 강황을 식단, 요리 및 약용으로 사용해 왔습니다. . 이제 기존의 과학조차도 강황의 다양한 이점을 실현하고 있습니다. 강황에는 커 큐미 노이드라고하는 약용 성분이 포함되어 있으며, 그중 가장 중요한 것은 커큐민입니다.

커큐민은 강황의 주요 생리 활성 성분입니다. 강황의 몇 가지 이점을 살펴 보겠습니다.

  1. 항암 특성 : 강황은 암 예방 및 치료에 효과적입니다. 커큐민의 항암 잠재력은 다양한 종양 세포의 증식을 억제하는 능력에서 비롯됩니다. 심황의 가장 좋은 점은 고용량에서도 독성이 없다는 것입니다. Curcumin은 분자 수준에서 암 성장, 발달 및 확산에 부정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다 [1, 2]. 연구에 따르면 커큐민은 암세포의 죽음에 기여하고 종양에서 새로운 혈관의 성장과 암의 확산을 감소시킬 수 있습니다. [3] 강황이 암에 효과적이라는 것을 연구하고 발견 한 수많은 연구가 있습니다.
  2. 항 염증 (관절염 치료) : 관절염은 요즘 특히 노년층에서 흔히 발생하는 문제입니다. 관절염 은 관절의 부기와 압통입니다. 다양한 유형의 관절염 이 있으며 대부분은 관절의 염증을 수반합니다. 커큐민은 강력한 항 염증 화합물로 밝혀졌습니다. Curcumin은 류마티스 관절염 환자를 대상으로 한 연구에서 항염증제보다 훨씬 더 효과적인 것으로 밝혀졌습니다 [4]. 커큐민이 관절염에 미치는 영향을 연구하고 다양한 증상의 개선을 확인한 많은 연구가 있습니다 [5,6].
  3. 심장병 위험 감소 : WHO에 따르면 심장 질환은 사망 원인이 아닙니다. 심장병은 복잡하지만 커큐민은 심장병으로 이어지는 많은 과정을 역전시킬 수 있다는 것이 밝혀졌습니다 [7]. 내피 기능 장애는 인간의 심장 질환의 주요 원인 중 하나입니다. 많은 연구에서 커큐민이 내피 기능을 향상 시킨다고 제안합니다 [8]. 커큐민 섭취는 심장 마비의 위험을 줄입니다 [9].
  4. 항산화 제 : 산화 손상 노화의 메커니즘 중 하나라고합니다. 자유 라디칼과 짝을 이루지 않은 전자를 가진 반응성이 높은 분자는 단백질, 지방산, DNA 등과 같은 중요한 유기 물질과 반응합니다. 항산화 제는 우리 몸을 자유 라디칼로부터 보호하기 때문에 유익합니다. 커큐민은 강력한 항산화 제입니다. 화학 구조로 인해 자유 라디칼을 중화시킬 수 있습니다. 또한 신체 자체의 항산화 효소의 활동을 촉진합니다 [10, 11]. 따라서 강황은 몸에 좋은 항산화 제입니다.
  5. 장수 및 노화 방지 촉진 : 심황은 신체의 항산화를 촉진하고 암과 심장 질환을 예방하여 자연적으로 장수를 촉진합니다. 항염 및 항산화 특성으로 인해 노화 방지 보조제에도 사용됩니다.
  6. 정신 웰빙 촉진 : 커큐민이 싸우는 사람들에게 미친 이점이 있음을 시사하는 연구와 연구가 있습니다. 우울증. 효과적인 항우울제 인 것으로 밝혀졌습니다. 커큐민이 뇌 신경 전달 물질 인 세로토닌과 도파민을 촉진 할 수 있다는 몇 가지 증거를 발견 한 연구가 있습니다 [12].

이것은 빙산의 일각에 불과합니다. 강황은 뇌 기능 개선, 알츠하이머 퇴치 및 예방, 면역력 향상, 통증 완화, 궤양 퇴치 등과 같은 입증 된 이점이 많이 있습니다. Ayurveda는 베다 시대 이후 다양한 질병을 예방하고 치료하기 위해 강황을 사용해 왔습니다. 식물성 우유와 함께 강황을 매일 섭취하면 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

Kesar (Saffron)의 이점

Kesar는 노동 집약적 인 작물이므로 약간 비싸지 만 다양한 건강상의 이점이 있으며 황금 식물성 우유 한 잔에 몇 개의 실을 사용하면됩니다. Kesar의 입증 된 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

  1. 강력한 항산화 제 : 케사르의 주목할만한 항산화 제는 크로 신, 크로 세틴, 사 프라 날 및 캠페 롤을 포함합니다. 항산화 제.
  2. 항우울제 : 연구 결과에 따르면 항우울제 및 기분을 밝게합니다.
  3. PMS 증상 완화 : 월 경전 증후군 (PMS)은 신체적입니다. 월경이 시작되기 전에 발생하는 정서적, 심리적 증상. 연구에 따르면 사프란은 PMS 증상을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  4. 식욕을 줄이고 체중 감량을 돕습니다. 식사 사이는 일반적인 습관입니다. 이러한 간식 습관은 체중 증가의 주된 이유 중 하나입니다. 연구에 따르면 사프란 보충제는 여성의 간식 섭취를 억제하고 체중 감량을 돕습니다.

Kesar는 또한 심장병, 암 위험을 낮추고 기분, 뇌 기능, 시력을 개선하는 것과 관련이 있습니다. 또한 강력한 최음제입니다.

선택한 식물성 우유와 함께 Kesar의 실을 몇 개 넣은 전체 강황은 잠자리에 들기 전에 마실 수있는 훌륭한 음료입니다. COVID-19와 싸우는 데 도움이 될뿐만 아니라 전반적으로 더 건강한 삶을 살 수 있도록 도와줍니다. 식물성 우유 (대두, 코코넛, 아몬드, 캐슈)도 음료에 영양가를 가져다줍니다.

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참조

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12680238/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18462866
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2758121/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22407780/
  5. https : //www.ncbi.nlm .nih.gov / pubmed / 20657536
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7390600/
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19233493/
  8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23146777/
  9. https : //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22481014/
  10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov / 15650394 /
  11. tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02772248.2013.829061#.UyAZAfl\_t8E
  12. https : //www.sciencedirect.com/science/artic le / abs / pii / S0014299905006230

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