ターメリックケサール植物ベースのミルク

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(プーナムグプタ)(2020年7月17日)

コロナウイルスが世界に大混乱をもたらして以来、グローバルコミュニティ全体が大混乱に陥っています生姜やターメリックのようなインドのスパイス。これらのスパイスの全体的な販売も増加しています。アユッシュ省はまた、就寝前にコロナに対する予防措置としてゴールデンミルクを飲むことを提案しています。より多くの利点とより良い味のためにケサールを追加することができます。

しかし、問題は牛乳にあります。乳牛乳はほとんどの大人にとって実際には健康的な選択ではなく、動物虐待もたくさん含まれています。さらに、多くの人が従来の牛乳を消化するのが難しいと感じています。多くの人もラクトース不耐性です。

したがって、牛乳をココナッツミルク、オートミルク、ライスなどの植物ベースの牛乳に置き換えることで、このレシピをより効果的で健康的で消化しやすく、残酷なものにすることができません。牛乳、豆乳。

これが7つの牛乳抽出に関する(ブログ)です。さまざまな種類の植物ベースの牛乳。

3グラムのターメリックと数本のケサール(サフラン)のスレッドと、お好みの熱い植物ベースの牛乳のグラスは、あなたの前に理想的な飲み物です。寝なさい。睡眠、免疫力、そしてコロナとの戦いにさらに効果的です。

ターメリックの利点

インド人は、食事、料理、そして長年にわたって薬用にターメリックを使用してきました。 。今では、従来の科学でさえ、ターメリックの幅広い利点を実現しています。ウコンには、クルクミノイドと呼ばれる薬効のある化合物が含まれています。これらの中で最も重要なのはクルクミンです。

クルクミンはターメリックの主要な生理活性成分です。ターメリックのいくつかの利点を見てみましょう。

  1. 抗がん特性:ターメリックは癌の予防と治療に効果的である。クルクミンの抗がん作用の可能性は、多種多様な腫瘍細胞の増殖を抑制する能力に由来しています。ウコンの最も良いところは、高用量でも毒性がないことです。クルクミンは、癌の成長、発達、および分子レベルでの拡散に悪影響を与えることがわかっています[1、2]。研究によると、クルクミンは癌細胞の死に寄与し、腫瘍内の新しい血管の成長と癌の広がりを減らすことができます。 [3]ターメリックが癌に対して効果的であることを研究し、発見した多くの研究があります。
  2. 抗炎症(関節炎治療):関節炎は最近、特に高齢者によく見られる問題です。 関節炎は、関節の腫れと圧痛です。 関節炎にはさまざまな種類があり、そのほとんどは関節の炎症を伴います。クルクミンは強力な抗炎症化合物であることがわかっています。クルクミンは、関節リウマチの人々に関する研究で、抗炎症薬よりもさらに効果的であることがわかりました[4]。関節炎に対するクルクミンの影響を研究し、さまざまな症状の改善を指摘した多くの研究があります[5,6]。
  3. 心臓病のリスクを下げる: WHOによると、心臓病はの死因の1つではありません。心臓病はまだ複雑ですが、クルクミンは心臓病につながる多くのプロセスを逆転させることができることがわかっています[7]。内皮機能障害は、人間の心臓病の主な理由の1つです。多くの研究は、クルクミンが内皮機能の改善につながることを示唆しています[8]。クルクミンの摂取は心臓発作を経験するリスクを減らします[9]。
  4. 抗酸化剤:酸化的損傷老化の背後にあるメカニズムの1つと言われています。フリーラジカルと不対電子を持つ反応性の高い分子は、タンパク質、脂肪酸、DNAなどの重要な有機物質と反応します。酸化防止剤はフリーラジカルから私たちの体を保護するため、非常に有益です。クルクミンは強力な抗酸化物質です。それはその化学構造のためにフリーラジカルを中和することができます。また、体自身の抗酸化酵素の活性を高めます[10、11]。したがって、ターメリックは体にとって優れた抗酸化物質です。
  5. 長寿とアンチエイジングを促進します:以来、ウコンは体内の抗酸化作用を促進し、ガンや心臓病の予防に役立ちます。したがって、自然に長寿を促進します。抗炎症作用と抗酸化作用があるため、アンチエイジングサプリメントにも使用されています。
  6. メンタルヘルスの促進:クルクミンが戦う人々に非常識な利益をもたらすことを示唆する研究や研究がありますうつ病。それは効果的な抗うつ剤であることがわかっています。クルクミンが脳の神経伝達物質であるセロトニンとドーパミンを増強できるといういくつかの証拠を発見した研究があります[12]。

これは氷山の一角にすぎません。ターメリックには、脳機能の改善、アルツハイマー病との闘いと予防、免疫力の改善、痛みの緩和、潰瘍との闘いなど、他にも多くの実証済みの利点があります。植物ベースの牛乳と一緒にターメリックを毎日摂取すると、多くの健康上の利点が得られます。

ケサール(サフラン)の利点

ケサールは非常に労働集約的な作物であるため、少し費用がかかりますが、さまざまな健康上の利点があり、1杯の黄金の植物ベースの牛乳に2本の糸を使用する必要があります。Kesarの実証済みの利点のいくつかは次のとおりです。

  1. 強力な抗酸化剤:ケサールの注目すべき抗酸化剤には、クロシン、クロセチン、サフラナール、ケンフェロールなどがあります。強力な作用をする多くの化合物が含まれています。抗酸化剤。
  2. 抗うつ剤:研究によると、抗うつ薬で気分を明るくします。
  3. PMSの症状を緩和します:月経前症候群(PMS)は身体的です、月経期間の開始前に発生する感情的および心理的症状。研究によると、サフランは月経前症候群の症状の治療に役立つ可能性があります。
  4. 食欲を減らし、減量を助けます:食事食事の合間には一般的な習慣です。この間食の習慣は、体重増加の主な理由の1つです。研究によると、サフランサプリメントは女性のスナックの必要性を抑制し、体重減少を助けました。

Kesarは、心臓病、癌のリスクを低下させ、気分、脳機能、視力を改善することにも関連しています。強力な媚薬でもあります。

お好みの植物性ミルクを含むケサールの糸が数本入った全体的なウコンは、就寝前に飲むのに最適な飲み物です。それはあなたがCOVID-19と戦うのを助けるだけでなく、あなたが全体としてより健康的な生活を送るのを助けるでしょう。植物ベースの牛乳(豆乳、ココナッツ、アーモンド、カシューナッツ)も飲み物に栄養価をもたらします。

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参照

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12680238/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18462866
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2758121/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22407780/
  5. https://www.ncbi.nlm .nih.gov / pubmed / 20657536
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7390600/
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19233493/
  8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23146777/
  9. https: //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22481014/
  10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov / 15650394 /
  11. tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02772248.2013.829061#.UyAZAfl\_t8E
  12. https ://www.sciencedirect.com/science/artic le / abs / pii / S0014299905006230

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