Gita con il team di progettazione: Cedrics @ The Shed

Pubblicato il

(Stacy Krokha) (5 dicembre 2019)

Per il nostro team di settembre abbiamo fatto un breve viaggio in metropolitana fino a Chelsea per esplorare il bar non ribaltabile di Danny Meyer situato nella hall del piano inferiore del centro darte di New York: The Shed. Cedrics prende il nome dallarchitetto che ha ispirato il design di The Shed, Cedric Price. Mentre la facciata del centro è industriale, linterno del cocktail bar è caldo e invitante. La sua disposizione spaziosa ricorda un soggiorno, ho pensato tra me, mentre cenavo su un divano e un tavolino di grandi dimensioni di fronte al resto del team di progettazione.

Menu da Cedrics @ The Shed.

Mentre stavamo esaminando il menu, i miei occhi erano gravitati verso “Sammys Sunshine Slammer”, un cocktail a base di vodka mescolato con liquore allarancia speziato e soda. Questa bevanda è stata un perfetto addio allestate. Per accompagnare le nostre bevande per adulti abbiamo diviso tutti una manciata di antipasti diversi. Abbiamo apprezzato le uova alla diavola al curry, la kielbasa di manzo in una coperta, la salsa di granchio blu e un panino al tacchino arrosto. Mentre ogni pasto era unico e gustoso a sé stante, ero imparziale nei confronti del manzo in una coperta. Per concludere la nostra gita, abbiamo ordinato il pane di scimmia a scomparsa per due (diviso in sette modi) e siamo tutti daccordo che è stato il momento clou della serata. Se ti trovi agli Hudson Yards, fermati per un drink e uno spuntino veloce.

Cocktail di Cedrics @ The Shed

Scritto da James Coviello

Il mese scorso il team di progettazione di BentoBox ha avuto lopportunità di scegliere e pianificare lattività del nostro team. Abbiamo ristretto il campo da una miriade di potenziali opzioni che vanno dal karaoke e barbecue coreano, ai drink dellhappy hour. Alla fine abbiamo deciso di provare Cedrics, un bar aperto di recente presso The Shed, il nuovo centro artistico di Hudson Yards.

Unaltra inquadratura del menu da Cedrics @ The Shed.

Arrivare a Hudson Yards dal nostro ufficio è stata un po unavventura. Lungo la strada, abbiamo incontrato diversi punti di riferimento di New York, tra cui la scala mobile più lunga (e più spaventosa) della città, The High Line, The Vessel e la nostra destinazione, The Shed.

Nota a margine: Se la scala mobile della stazione di Hudson Yards non ti sembra allettante, puoi saltarla e prendere gli ascensori inclinati – il primo in assoluto nel sistema metropolitano della città. Gli ascensori sono stati costruiti in conformità con lAmericans with Disability Act del 1990. Sì, la difesa dellADA del nostro team trascende il posto di lavoro.

Situato nellatrio di The Shed, Cedrics è piuttosto difficile da perdere , in parte a causa del divertente arredamento moderno della metà del secolo, e in parte a causa della playlist allegra che avevano. Una cosa di cui non mi aspettavo di scrivere sono le sedie. Sulla base della mia esperienza pluriennale come seduta su una sedia, esiste una correlazione negativa tra quanto sia pesantemente “progettata” una sedia e quanto sarà comoda quella sedia. Questo non era il caso delle sedie di Cedrics. Sono stati fantastici. Ok, ho finito di parlare delle sedie e di quello che siamo venuti tutti, il cibo.

Devilled Eggs from Cedrics @ The Shed.

Tra i preferiti del gruppo cerano il Beef in a Blanket e il Pull-Apart Monkey Bread. Il pane di scimmia era morbido e condito con una glassa di zucchero alla cannella, noci pecan e piccole bandiere di stuzzicadenti di vari paesi. Questa era la prima volta che provavo il pane di scimmia e ho la sensazione che tutti gli altri tipi di pane che ho in futuro impallidiranno in confronto. La mia bevanda si chiamava Mixed Media Highball, un nome appropriato, poiché era un piacevole mix di leggermente dolce e leggermente piccante. Sebbene Cedrics si proclami di concentrarsi maggiormente sulle bevande che sul cibo, le opzioni alimentari non mancano affatto. Certo, a prima vista, i piatti sembravano più piccoli, ma ci siamo sentiti tutti estremamente pieni e soddisfatti della nostra scelta di attività di squadra. Consiglio vivamente non solo per il divertimento imposto dallazienda, ma anche per una serata fuori o per visitare Hudson Yards dopo una giornata di tour.

Monkey Bread from Cedrics @ The Shed.

Scritto da Jenny Lee

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