Gluteenittomat ruokareseptit: terveellinen tapa edetä

(Priya Sharma) (8. marraskuuta 2019)

Yli 1\% maailman väestöstä kärsii gluteeni-intoleranssista. Lääketieteellisesti nimeltään keliakia, se on yleensä geneettinen häiriö, jossa gluteenin kulutus johtaa mahalaukun sisäpohjan tuhoutumiseen ja ruoansulatushäiriöihin. Gluteeni, yksinkertaisesti määritelty, on vehnässä, ruisissa, ohrassa jne. Esiintyvä proteiinityyppi, joka pitää ruoan ehjänä käymisen aikana ja tekee siitä pureskeltavan. Voi olla vaikea työ löytää gluteeniton elintarvike, jonka käyttö ja läsnäolo lähes kaikissa elintarvikkeissa on korkea. Tämä ei jätä muuta vaihtoehtoa kuin itse valmistaa ruokaa. Tiukan gluteenittoman ruokavalion pitäminen on elinikäinen tarve keliakiaa sairastaville. Ruokavalion noudattaminen ja ristikontaminaation välttäminen johtaa vähemmän taudin oireisiin ja komplikaatioihin. Keliakian ja gluteeni-intoleranssin oireita ovat ripuli, turvotus, kaasu ja uupumus – mikä voi tuntua melko epämääräiseltä, joten tilaa ei voida diagnosoida vuosikymmenien ajan. Tämä johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin ja monissa tapauksissa vakavaan ja hallitsemattomaan laihtumiseen. Gluteeniton ruokavalio auttaa palauttamaan laihdutuksesi ja poistamaan nämä ravitsemukselliset puutteet.

Gluteenittomat ruokareseptit

Gluteeniton ruoka ei kuitenkaan ole vain välttämätöntä. Gluteenittomuudella on enemmän etuja kuin mitä voi kuvitella. Näitä ovat:

  • ruoansulatuskanavan terveyden parantaminen. Gluteenittomuuden parantaminen parantaa ruoansulatuskanavaa ja vähentää happamuuden ja kaasujen riskiä.
  • Gluteenittoman ruoan kulutus parantaa suuressa määrin kolesterolitasoa.
  • Luonnollinen gluteeniton ruoka (hedelmät ja vihannekset) vähentää sydänsairauksien, diabeteksen ja jopa tiettyjen syöpien riskiä.

Gluteenittoman ruoan yleinen käsitys on kuitenkin, että se on kallis ostos. Monet uskovat jopa, että se on vain tekosyy lihan kulutuksen lisäämiseksi. Gluteenittoman ruoan ostaminen saattaa olla kallista, mutta gluteenittomat reseptit ovat paras tapa säästää tasku. Internet on täynnä gluteenittomia ruokareseptejä , jotka ovat terveellisiä ja maukkaita samanaikaisesti. Tämä ruokavalion muoto on yhä suositumpi nykyisessä sukupolvessa sen tarjoamien monien terveyshyötyjen vuoksi. Gluteenittoman edut sisältävät joidenkin näiden oireiden vähenemisen ja terveellisemmän elämän. Gluteenittomiksi menevät ihmiset ilmoittavat myös energian lisääntymisestä.

Helppojen gluteenittomien reseptien avulla voit välttää epäterveellisiä ja jalostettuja ruokia ruokavaliosta, kuten öljyt, paistetut ruoat, leipä, jälkiruoat jne. Nämä reseptit tarjoavat terveelliset, kotitekoiset vaihtoehdot jopa herkullisille annoksille, kuten pehmeimmät rasgullat suosikkisi Moong Dal Sheeralle vähimmällä vaivalla. Sivustot, kuten glutenfreeindian.com, tarjoavat parhaat gluteenittomat ruokareseptit, jotka sopivat taskuusi muutamalla napsautuksella.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *