Design Team Outing: Cedrics @ The Shed (Suomi)


(Stacy Krokha) (5. joulukuuta 2019)

Syyskuun tiimillemme retki, otimme lyhyen metromatkan Chelseaan tutustumaan Danny Meyerin kaatumattomaan baariin, joka sijaitsee New Yorkin taidekeskuksen alemman tason aulassa: The Shed. Cedric’s nimettiin arkkitehdin mukaan, joka inspiroi Shedin suunnittelua, Cedric Price. Vaikka keskustan julkisivu on teollinen, cocktailbaarin sisustus on lämmin ja kutsuva. Sen tilava ulkoasu muistuttaa olohuonetta, ajattelin itsekseni, kun söin illallista sohvalla ja ylisuurella sohvapöydällä vastapäätä muuta suunnittelutiimiä.

valikot Cedricin @ The Shed -valikosta.

Kun tutustuimme valikkoon, silmäni syveni kohti “Sammys Sunshine Slammeria”, vodkapohjaista cocktailia, johon on sekoitettu maustettua appelsiinilikööriä ja soodaa. Tämä juoma oli täydellinen hyvästit kesälle. Aikuisten juomien kanssa me kaikki jaamme kourallisen erilaisia ​​alkupaloja. Nautimme currytaidosta munista, naudanlihan kielbasasta peitossa, sinistä taskurapua ja paahdettua kalkkunan voileipää. Vaikka jokainen ateria oli itsessään ainutlaatuinen ja maukas, olin puolueeton peitossa olevan naudanlihan suhteen. Retken lopussa tilasimme irrotettavan apinaleivän kahdelle (jaettu seitsemään tapaan) ja olimme kaikki yhtä mieltä siitä, että se oli illan kohokohta. Jos löydät itsesi Hudsonin piha-alueelle, pysähdy ehdottomasti juomaan ja nopeasti.

Cedricsin cocktailit @ Vaja

Kirjoittanut James Coviello

Viime kuussa BentoBox-suunnittelutiimille annettiin mahdollisuus valita ja suunnitella tiimimme retkitoimintaa. Pienennimme lukemattomista mahdollisista vaihtoehdoista karaokesta ja korealaisesta grillistä happy hour -juomiin. Viime kädessä päätimme kokeilla Cedricin, hiljattain avattua baaria The Shedissä, Hudson Yardsin uudessa taidekeskuksessa.

Toinen laukaus Cedricin @ The Shed -valikosta.

Hudson Yardsille pääsy toimistoltamme oli hieman seikkailu. Matkalla kohtasimme useita New Yorkin maamerkkejä, mukaan lukien kaupungin pisin (ja pelottavin) liukuportaat, The High Line, Vessel ja määränpäämme The Shed.

Sivuhuomautus: Jos Hudson Yardsin aseman liukuportaat eivät tunnu houkuttelevilta, voit ohittaa sen ja ottaa kaltevat hissit – ensimmäinen kaupungin metrojärjestelmässä. Hissit on rakennettu noudattamaan vuoden 1990 vammaisuuslakia sisältäviä amerikkalaisia. Kyllä, tiimimme ADA-edunvalvonta ylittää työpaikan.

The Shedin aulassa sijaitsevaa Cedricsiä on melko vaikea hukata , osittain hauskan vuosisadan puolivälin modernin sisustuksen, ja osittain heidän optimistisen soittolistaan ​​johtuen. Yksi asia, josta en uskonut kirjoittaa, ovat tuolit. Useiden vuosien tuoli-istumakokemukseni perusteella tuoli on ”suunniteltu” ja tuolin mukava. Näin ei ollut Cedricin tuoleilla. He olivat mahtavia. Okei, puhunut tuoleista ja siitä, mistä me kaikki tulimme, ruoasta.

Devilled Munat Cedricin @ The Shedistä.

Ryhmän suosikkien joukossa olivat naudanliha peitossa ja erottamaton apinaleipä. Apinaleipä oli pehmeää ja sen päällä oli kaneli-sokerilasite, pekaanipähkinöitä ja pieniä hammastikkulippuja eri maista. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun yritin apinaleipää, ja minusta tuntuu, että kaikki muut apinaleivät, jotka minulla on tulevaisuudessa, ovat vaaleat verrattuna. Juomani oli nimeltään Mixed Media Highball, sopiva nimi, koska se oli miellyttävä sekoitus hieman makeaa ja hieman mausteista. Vaikka Cedric ilmoitti keskittyvänsä enemmän juomiin kuin ruokaan, ruokavaihtoehdot eivät puutu lainkaan. Tosin ensi silmäyksellä levyt näyttivät olevan pienemmällä puolella, mutta me kaikki lähdimme tuntemaan olomme äärimmäisen täynnä ja tyytyväisiä valitsemallemme joukkueelle. Suosittelemme, että etsit vain yrityksen harjoittamaa hauskaa, vaan myös illanviettoon tai vierailulle päivän jälkeen kiertäessäsi Hudson Yardsin ympäristössä.

Apinaleipä Cedricin @ The Shedistä.

Kirjoittanut Jenny Lee

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *